Gezond eten in tijden van quarantaine

Veel mensen zitten noodgedwongen thuis en moeten zich redden met wat ze aan eten in huis hebben of nog kunnen vinden in de halflege schappen van de supermarkt. Niet iedereen is daar even goed in, dus hierbij wat tips voor gezond eten en lekker koken in tijden van quarantaine.

Eén van de meest verbazingwekkende dingen die in de corona-crisis naar voren komen, is voor mij dat mensen met hun handen in het haar zitten als ze niet elke dag naar de supermarkt kunnen. Ik wist daadwerkelijk niet dat dat voor zó veel mensen de gebruikelijke gang van zaken is.

Minder vaak naar de winkel: slanker en gezonder

In mijn boek ‘De Slanke Waarheid’ raad ik je aan om zo min mogelijk naar de winkel te gaan. Hier zijn meerdere redenen voor:

  • Elke keer dat je in de winkel bent kom je in contact met heel veel reclame voor ongezond en dikmakend voedsel, het is lastig om hier weerstand aan te bieden.
  • Als je met trek naar de winkel gaat, neem je al snel van alles mee dat je niet nodig hebt.
  • Het is duurder omdat je steeds dingen koopt die je niet nodig hebt.
  • Het kost meer tijd, die je aan bewegen of andere leuke dingen kan besteden.
  • Je koopt sneller waar je op dat moment zin in hebt, in plaats van gezonde en slanke maaltijden te plannen.

In deze tijden is het bovendien gevaarlijk, omdat je jezelf blootstelt aan mensen die wellicht het coronavirus onder de leden hebben. We willen met z’n allen dus zo min mogelijk naar de supermarkt.

Plan de boodschappen

Als je niet gewend bent om je boodschappen te plannen, dan vergt dat enige aanpassing. Sommige spullen zul je teveel kopen, andere te weinig. Belangrijk is dat je elke dag gezond kan eten. Je moet dus in elk geval zorgen voor:

  • Voldoende verse groenten
  • Voldoende vers fruit
  • Voldoende volkoren brood
  • Voldoende ontbijt (havermout of zuivel)
  • Voldoende eiwitten (eieren, vleesvervangers, peulvruchten, kip, vis of vlees)

Afhankelijk van de capaciteit van je koelkast en je vriezer kan je kiezen voor verse producten en diepvriesproducten. Probeer (behalve bij peulvruchten) groente uit blik of glas zoveel mogelijk te mijden. Lees goed het etiket als je ze toch koopt, want vaak zit er veel suiker in. Diepvriesgroenten zijn prima, die worden alleen ingevroren en bevatten geen extra suiker. Fruit uit blik is helemaal uit den boze, dan kun je net zo goed pakken vol met snoep kopen. Eet dan liever wat meer groenten.

Tip 1: Van vers naar houdbaar

Als je groenten en fruit koopt, zorg dan dat je niet alleen producten koopt die snel verleppen of overrijp worden. Neem als fruit bijvoorbeeld zowel groene als gele bananen mee. Appels en kiwi’s zijn vaak lang houdbaar, zeker als je ze in de kelder of de garage legt. Ook sinaasappels gaan wel even mee.

Als groenten moet je dus niet alleen maar sla en tomaten kopen. Knollen als pastinaak blijven lang goed. Ook kolen zijn heel lang houdbaar op een koele plek. Witte kool, rode kool en groene kool gaan lang mee. Spitskool is ook zeker een week houdbaar. Broccoli, bloemkool en paksoi moeten wat sneller op.

Zorg voor een variatie aan verse groenten die wat sneller op moeten, verse groenten die wat langer meegaan en wat diepvriesgroenten voor de backup. Ook gekookte bietjes en maïskolven in vacuum verpakt kunnen heel lang bewaard worden.

Tip 2: Kook het alvast

Als je een redelijk grote vriezer hebt, kun je er bovendien voor kiezen om bepaalde verse producten alvast te verwerken. Zo heb ik geroerbakte spruitjes in mijn vriezer liggen en porties witlof met kaas uit de oven. Ook maak ik op de dag dat de boodschappen binnenkomen vaak een grote pot stamppot, die ik vervolgens in bakjes invries. Het enige waar je aan moet denken, is om ze op de gewenste dag van opeten op tijd uit de vriezer te halen.

Wat je niet in huis hebt, eet je ook niet op

Eén van de belangrijkste strategieën om niet toe te geven aan verleidingen, is om ze uit de weg te gaan. Een quarantaine is daarvoor een uitgelezen kans. Want wat er niet is, kan je ook niet opeten. Koop het volgende vooral niet (of zo min mogelijk):

  • koekjes
  • chips
  • snoep
  • alcohol
  • ijs
  • zoete toetjes
  • frisdrank
  • vruchtensap
  • eten uit pakjes en zakjes

Dat klinkt misschien heel naar en stom, want het is al zo vervelend die hele situatie. Dus we moeten onszelf troosten met eten, is de gedachte van velen. We hebben recht op die extra chocolaatjes of dat extra glas wijn. Maar weet je, die bieden niet echt troost. Gezond en fit zijn en je goed voelen over jezelf, is een veel probater middel om deze crisis het hoofd te bieden.

Van snoepen, snacken en teveel wijn drinken wordt je echt alleen maar slechter. En het helpt ook niet om je zorgen over je eigen gezondheid en die van je geliefden te onderdrukken. Juist nú is het noodzaak om zo fit mogelijk te blijven. Als je niet te veel suiker en vet eet en drinkt en weinig alcohol binnen krijgt, is het makkelijker om te slapen, heb je minder last van een heen en weer springende bloedsuikerspiegel en ervaar je minder stress. Dan kun je deze crisis beter aan en ben je beter in staat om anderen te helpen en gerust te stellen.

Een kans om gewoontes te veranderen

Gebruik deze periode om nieuwe gewoontes aan te leren! Dat is meestal heel moeilijk, maar nu zijn er omstandigheden waardoor je wel moet. Grijp die kans, dan komt er misschien nog een klein beetje positiviteit uit deze ellende. Blijf gezond en eet smakelijk!

Meer tips? Lees mijn boek!

Hoe ongezond eten de wereld verovert

Onderzoekers uit Groot Brittannië hebben in zeven landen gekeken naar het effect van junkfood en reclame op de eetpatronen van opgroeiende kinderen. De conclusies zijn schokkend, junkfood en frisdrank is overal en wordt een steeds groter deel van het dagelijkse dieet. Dat leidt tot de vraag: wie heeft er eigenlijk schuld aan deze crisis?

Ongezond eten is een belangrijke oorzaak van ziekten zoals hart- en vaatziekten, kanker, diabetes en beroerte. In Nepal bijvoorbeeld, waren in 2017 66% van de sterfgevallen aan dit soort ziektes te wijten. Overal is junkfood en frisdrank te krijgen en vaak eten de kinderen elke dag meer ongezond dan gezond eten.

Geen controle of beleid

Ook in Bangladesh, Afghanistan, Pakistan, Tunesië, Vietnam én het Verenigd Koninkrijk constateerden onderzoekers dat kinderen overweldigd worden door het aanbod aan junkfood en frisdrank en door de alomtegenwoordige reclame voor ongezonde dingen. In veel van deze landen is er vrijwel geen controle op reclame en aanbod, geen suiker- of vettax en geen stimulans voor gezonde producten, of een verbod op transvetten (zoals in Nederland bestaat).

Ondervoed én te dik

De vluchtelingenorganisatie van de VN waarschuwde onlangs dat de helft van alle kinderen ter wereld te weinig vitaminen en voedingsstoffen binnenkrijgt. Een rapport van de VN laat zien dat 43% van de kinderen in Nepal ofwel beperkt zijn in hun groei of overgewicht hebben. Dat betekent dat kinderen te weinig voedingsstoffen binnenkrijgen om goed te groeien en dat er tegelijkertijd zoveel ‘lege calorieën’ worden aangeboden dat andere kinderen te dik worden.

Ook de gebitten hebben te lijden doordat de frisdrankindustrie inmiddels tot de kleinste dorpjes in ontwikkelingslanden is doorgedrongen. Zo is Coca-Cola van plan om dit jaar 12 miljoen dollar te spenderen aan marketing in Afrika. Veel van die marketing zal op kinderen gericht zijn. Want hoe jonger je je klanten binnenhaalt, hoe groter de kans dat ze ook als volwassene trouw blijven aan jouw merk.

Dikmakende omgeving

Onderzoekers zeggen dat het veel te gemakkelijk is om slecht te eten. Grote beleidswijzigingen zijn nodig om onze omgeving niet nóg ongezonder te maken. Ondertussen blijft het verhaal dat eetpatronen een individuele verantwoordelijkheid zijn, maar rondhangen. Het publiek houdt niet van regels en producenten van junkfood en frisdrank voeren een krachtige lobby.

Vrije keus?

Maar als je voortdurend geconfronteerd wordt met reclame voor slechte producten, als ongezond voedsel en drinken goedkoper is dan gezonde spullen, als grote bedrijven met onbeperkte budgetten ongestoord hun gang kunnen gaan en in schoolkantines en op straat overal hun waren kunnen slijten, is er dan eigenlijk wel sprake van een vrije keuze?

Bron: The Guardian / Verenigde Naties / Slanke Waarheid

Cola en mandarijnen in blik

Een kennis van mij, laten we haar Anne noemen, is in het afgelopen jaar 20 kg afgevallen. Super knap. Ze heeft daarbij wel drie diëtisten versleten en uiteindelijk haar eigen weg gekozen. Want ze kreeg van sommigen wel heel vreemde adviezen…

Wat is gezond?

Het is best moeilijk om precies te meten van welk voedsel en drinken je dik wordt en wat nu precies gezond is. Dat komt omdat elk lijf anders is en vooral ook omdat je geen losse stofjes eet, maar voedingsmiddelen die uit heel veel verschillende componenten zijn opgebouwd. Je eet geen calorieën: je eet brood, of witlof, of een appel.

Voedingsonderzoek is van oudsher vooral gericht op meetbare stofjes, of calorieën of eiwitten. Anders is het namelijk wel heel moeilijk om iets te meten. Maar het is een onvolledige methode. Ook wordt bij voedselonderzoek vaak gevraagd naar wat mensen gegeten hebben. Dat leidt tot minder betrouwbare antwoorden, omdat mensen graag zeggen wat de onderzoekers willen horen of omdat ze dingen vergeten. Bovendien gaan onderzoekers er vaak vanuit dat mensen jaren lang hetzelfde voedingspatroon houden en baseren ze daar hun uitkomsten op. Lastig!

Gewoontes veranderen

Diëten is sowieso een vrij slecht idee, zoals ik in mijn boek ‘De Slanke Waarheid’ al uitleg. Maar het is zéker een slecht idee als je tijdens je dieet niet langzaam overschakelt op een voedingspatroon dat gezond is én goed vol te houden. Tijdens het afvallen wil je omschakelen naar een levensstijl die onbewust en automatisch tot een gezond gewicht leidt. Daar doe je toch al die moeite voor?

Dat betekent bijvoorbeeld dat je moet proberen om je smaak te veranderen. Om te wennen aan minder zoete dingen bijvoorbeeld, zodat je die minder lekker gaat vinden. Het betekent ook dat je er een gewoonte van moet maken om dingen in huis te hebben en te eten die je een vol gevoel geven. Je moet af van producten die je steeds doen verlangen naar meer zoet en meer vet. Als je went aan vers en vullend eten, dat niet extreem zoet smaakt, dan grijp je automatisch steeds minder vaak naar producten waar je van aankomt.

Het probleem met dieetadvies

Veel diëtisten worstelen met de vraag hoe ze de gewoontes van hun cliënten kunnen veranderen. En ze denken vaak alleen in termen van calorieën. Dat leidt soms tot bizarre adviezen. Eén van de diëtisten waar Anne bij wegliep, vond bijvoorbeeld dat ze te veel fruit at. Dat was niet goed want daar zit suiker in. En vervolgens mocht ze wel mandarijnen uit blik eten en maximaal 4 glazen cola zero per dag.

Fruit bevat suiker, dat is waar. Maar het bevat ook vezels en vitaminen. Het smaakt niet super zoet en het vult. Dus nee, je moet inderdaad niet een kilo druiven of een hele watermeloen wegwerken… Maar een paar stuks fruit per dag, dat is een heel goed en gezond idee. Dankzij de vezels wordt de suiker langzamer opgenomen dan wanneer je bijvoorbeeld een koekje of een ontbijtreep eet.

Makkelijker maken?

Anne’s diëtiste probeerde waarschijnlijk om haar klanten tegemoet te komen. Mensen die gewend zijn om elke dag een paar glazen frisdrank te drinken, willen misschien niet horen dat ze over moeten op water of thee. Terwijl dat toch echt één van de allermakkelijkste manieren is om af te vallen. Het scheelt enorm veel suiker en je smaakpapillen krijgen de kans om echt te gaan proeven. Als je een week geen frisdrank meer drinkt, vind je het waarschijnlijk te zoet als je het weer probeert. En als je iets vies vindt, laat je het veel gemakkelijker staan! Ook ander eten smaakt lekkerder als je smaakpapillen niet steeds gebombardeerd en platgeslagen worden met extreem zoete (of zoute) smaken. Gezond eten wordt er dus lekkerder van…

Wat ik maar wil zeggen: het gaat niet alleen om calorieën, of om eiwitten. Het gaat om lekker eten dat ook nog gezond is. Hele producten, die liever niet uit een fabriek komen. Want dat aten we vroeger ook niet. Ons lijf is daar helemaal niet aan aangepast. Van cola zero slaan onze honger-hormonen op hol. En mandarijnen uit blik slurp je naar binnen zonder te kauwen. Dat heeft allemaal effect op hoe het verwerkt wordt en wat het met ons systeem doet. Misschien moeten diëtisten soms toch wat vaker die waarheid verkondigen in plaats van mensen zoet proberen te houden met frisdrank en blikfruit…

Meer weten? Lees mijn boek!


Meer bewegen makkelijk gemaakt

Je hoeft niet intensief te sporten om gezond te blijven en af te vallen, maar je moet wel elke dag bewegen. Dat kan gewoon fietsen of wandelen zijn.

In mijn boek De Slanke Waarheid beschrijf ik hoe je langzaam maar zeker je gewoontes kan veranderen. Hoewel gezond eten het belangrijkste is om kilo’s kwijt te raken, is regelmatig bewegen ontzettend belangrijk voor je gezondheid, je stofwisseling, je motivatie en je humeur.

Bewegen als goede gewoonte

Het is het handigst als je de extra beweging inbouwt in je dagelijkse routines. Dan gaat het op den duur van zelf en hoef je er niet meer over na te denken. Daarom vind je hieronder een aantal suggesties om elke dag meer te bewegen en bovendien minder stil te zitten (dat is namelijk erg slecht voor je gezondheid).

Tips om meer te bewegen

  • Breng de kinderen op de fiets of te voet naar school/BSO/kinderopvang;
  • Stap een halte eerder uit op weg naar je werk
  • Parkeer je auto op 1 km afstand van je werk, of in elk geval in het uiterste hoekje van het parkeerterrein;
  • Neem altijd de trap en nooit de lift;
  • Ga lunchwandelen (samen met gezellige collega’s) in plaats van in de kantine zitten;
  • Blijf niet zitten als je telefoneert, maar loop heen en weer;
  • Creëer omwegen. Fiets of loop een stukje om op weg naar de winkel, je werk of school. Kies bij voorkeur een omweg waarbij je níet langs allerlei verleidingen (koffietentjes, frietkramen, bakkers) komt;
  • Ga na het avondeten een half uurtje door de wijk wandelen of buiten spelen met je kinderen;
  • Leen de hond van de buren of breng je eigen hond in beweging;
  • Neem een krantenwijk;
  • Plan elk weekend een leuk uitje waarbij je in beweging komt met vrienden en familie (wandelen, fietsen, speurtocht, zwemmen, sleeën, mountainbiken, roeien, (mini)golfen, speeltuin, speurtocht, winkelen, rondleiding);
  • Verken alle parken van de stad waar je woont;
  • Wees op je werk altijd degene die de koffie haalt en de planten water geeft;
  • E-mail of bel niet naar je collega of je buurvrouw, maar ga even langs;
Ontvang 6 verrassende tips...en ontdek je eigen slanke waarheid!

Heb je zelf nog meer tips om beweging ongemerkt in te bouwen in je dagelijks leven? Laat ze hieronder achter!

Goede voornemens die wél uitvoerbaar zijn

Het is weer die tijd van het jaar. Na gezellige dagen vol calorierijk eten, familie en avondjes op de bank, staat januari voor de deur. Onvermijdelijk komt dan de vraag: Wat moet er anders, beter en  gezonder in het nieuwe jaar?

De meeste goede voornemens stranden ergens in de derde week van januari in een samenloop van tijdgebrek, gemakzucht en gebrek aan discipline. Jammer is dat. Je begint zo hoopvol, met goede moed dat het dit jaar anders zal gaan. Maar toch grijp je naar een sigaret of blijf je thuiszitten in plaats van naar de sportschool te gaan.

Automatische piloot

Het idee achter de meeste voornemens is dat je het kunt als je maar écht wilt. Goede voornemens drijven meestal op jouw motivatie en wilskracht. Dat is een wankele situatie, die vaak leidt tot teleurstellingen.

Wij mensen zijn namelijk niet zo rationeel. Veel dagelijkse beslissingen nemen we niet zo bewust als we zelf denken. We rijden op de automatische piloot naar huis, ons boodschappenkarretje raakt  ‘uit zichzelf’ gevuld met chips en snoep en we hebben dat saffie al opgestoken voordat we er erg in hebben.

Ontvang 6 verrassende tips...en ontdek je eigen slanke waarheid!

Doe het anders dit jaar

Wanneer je je er bewust van wordt hoe vaak je onbewust handelt, kun je het verschil maken. Stel je wilt afvallen. Dan helpt het om te weten dat veel van de keuzes die we maken onbewust zijn. Dat we verleid worden door reclame bijvoorbeeld, ook al denken we van niet. Dat we honger krijgen als we zelfs maar een plaatje van eten zien. En dat ons ‘oermensenbrein’  ons  rechtstreeks naar suiker- en vetrijke producten stuurt omdat het vindt dat we reserves moeten aanleggen voor barre tijden.

De omgeving spoort je voortdurend aan om te eten, dus doe daar bijvoorbeeld iets aan. Neem de achteringang van het station, dan kom je niet langs de kiosk. Ga tanken bij een benzinestation zonder winkel. Of laat je partner de boodschappen doen en alleen meenemen wat op het lijstje staat.

Actiedoelen en strategie

Een andere goede methode is het formuleren van actiedoelen. Zeg dus niet tegen jezelf: ‘Ik ga minder gebak eten’, maar maak het concreet. Als je bijvoorbeeld weet dat je onderweg langs een bakker komt, spreek dan met jezelf af dat je aan de andere kant van de straat gaat lopen. Als je collega trakteert op maandag om half elf, zorg dan dat je een vergadering buiten de deur hebt. Elke verleiding die je kunt vermijden is er één.

Ook bij sporten werken actiedoelen. Als je het moeilijk hebt om van de bank te  komen, maak dát dan je doel. Zeg dus niet: ‘Ik moet elke avond 5 km hardlopen’, maar ‘ik moet elke avond mijn schoenen uitdoen en naar buiten gaan’. En wees ook tevreden als je dat wel redt, maar na 100 m omkeert omdat het regent. Houd het reëel, focus op wat de echte drempel is en maak het jezelf zo gemakkelijk mogelijk.

Tips:

  • Formuleer geen goede voornemens die alleen van motivatie of wilskracht afhangen;
  • Zorg voor kleine, concrete actiedoelen die een verschil maken;
  • Wees je bewust van je onbewuste gedrag en speel daar op in.

Meer weten? In mijn boek ‘De Slanke Waarheid’ bespreek ik uitgebreid hoe je je hoofd kan gebruiken om gezonder te gaan leven en eten. Zodat afvallen en een gezonde levensstijl uiteindelijk op makkelijk en onbewust wordt.

Wil je alvast wat makkelijke en verrassende tips? Geef je dan op via het formulier hieronder!

Ontvang 6 verrassende tips...en ontdek je eigen slanke waarheid!

Koester je buik

Velen van ons zien onze buik graag wat platter, wat strakker of in het algemeen wat minder aanwezig. Maar om dat te bereiken is het verstandig om een beetje aandacht aan dat lichaamsdeel te besteden. Het goede nieuws is dat voor je buik zorgen niets met sit-ups te maken heeft…

De laatste jaren wordt veel onderzoek gedaan naar het darm ‘microbioom’. Dat is het hele ecosysteem van darmbacteriën in onze dunne en dikke darm, die ons voedsel verteren en nog een heel scala aan andere dingen doen, zonder dat wij ons daarvan bewust zijn.

Voor je weerstand en je gewicht

Ons maag-darmstelsel is eigenlijk het grootste orgaan van ons immuunsysteem. Een gezonde darmflora, die functioneert zoals het hoort en bestaat uit de juiste bacteriën, is ontzettend belangrijk voor onze gezondheid. En voor ons gewicht.

Zo is er de laatste jaren aangetoond dat mensen met obesitas een ander microbioom in hun buik hebben dan slanke mensen. En we weten zelfs dat als je een transplantatie doet van die ‘dikkere’ darmflora naar slanke personen, dat deze ook dikker worden!

Hartziekte en diabetes

Ook voor hart- en vaatziekten en diabetes is de samenstelling van de bacteriën in je spijsverteringskanaal belangrijk. Onlangs verscheen een studie waaruit bleek dat het dichtslibben van aderen veroorzaakt kan worden doordat ‘verkeerde’ bacterieën in de darmen te veel afvalstoffen uitscheiden, die in het bloed worden opgenomen.

Niet alleen de darmbacterieën zelf, maar ook de wanden van je darmen hebben invloed. Door een ongezond voedingspatroon en door afvalstoffen van minder gunstige bacterieën, kan de darmwand meer doorlatend worden. Een recent onderzoek laat zien dat zo’n hogere doorlaatbaarheid in relatie staat met een verstoorde glucose-verbranding. Er zit een link, die nog verder uitgezocht moet worden, tussen diabetes en darmproblemen.

Ontvang 6 verrassende tips...en ontdek je eigen slanke waarheid!

Buikvet weg?

Een gezonde buik bevat veel verschillende darmbacterieën. Mensen die overgewicht hebben, hebben vaak wat weinig soorten in hun darmen zitten. Mensen die slank en gezond zijn hebben meer en andere soorten.

Je kunt zelf zorgen dat je microbioom gezonder en veelzijdiger wordt door goed te eten. Veel van ons voedsel is eigenlijk vooral voeding voor onze bacteriën. Die zetten vezels uit groenten bijvoorbeeld om in stofjes die wij nodig hebben en gebruiken ze om zelf gezond te blijven.

Met name vers eten, met (veel) verschillende groenten en ook wat fruit is belangrijk voor je buikgezondheid. Van groenten eet je nooit te weinig. Ook bijvoorbeeld walnoten en blauwe bessen lijken gezond te zijn voor je buikbeestjes. Natuurlijk zijn er ook allerlei drankjes met probiotica, maar voor de meeste mensen is het veel effectiever, goedkoper én lekkerder om een fijne salade klaar te maken of een broccolisoepje te eten.

Daarnaast is het verstandig om goed te slapen en stress in de hand te houden, want daarvan krijg je ook een dikke buik!

 

 

Vind je dit een goed artikel? Deel het met je vrienden:

Nooit Meer Op Dieet – Stap 7

Hallo!

We zijn al weer bij de laatste dag van de Challenge. Ik hoop dat je het leuk vond en dat je een paar eyeopeners gehad hebt.

Misschien was het wel erg veel informatie, maar als ik eenmaal begin, dan houd ik niet meer op… 😉 Om het je wat makkelijker te maken heb ik voor vandaag weer even een filmpje gemaakt. De tekst staat ook hieronder.

De belangrijkste tips uit deze Challenge vat ik nog even voor je samen:

  • Ga nooit op dieet en vergeet ‘verboden’ en ‘zondigen’
  • Doe boodschappen op een slimme, snelle en veilige manier
  • Zit niet stil en beweeg dagelijks (liefst 10.000 stappen/dag)
  • Eet/drink maximaal 25 gram vrije suikers per dag
  • Eet minimaal 300 gram groenten per dag
  • Eet verse producten en kook zonder pakjes of zakjes

Actiedoelen

Mijn laatste tip van deze Challenge gaat over hoe je dit allemaal kunt doen. Actiedoelen zijn daarbij heel belangrijk. De bedoeling van De Slanke Waarheid en van deze Challenge is dat je jouw eigen slanke waarheid gaat vinden. Een voor jou werkbare manier van leven, waarin je gezond eet en voldoende beweegt zodat je ‘als vanzelf’ slank wordt en blijft.

Met de Challenge heb je een begin gemaakt, maar het boek is veel completer. Er is ook een gratis werkboek bij. Je doet je eigen experiment en gaat op zoek naar allerlei antwoorden. Welk eten past bij jou? Welke beweging? Welke trucs kun je toepassen om te zorgen dat je dichter bij je ideaal komt? Hoe ga je om met alle verleidingen onderweg? Voor iedereen is het antwoord op deze vragen anders. Dat maakt het ook leuk en spannend.

Koop 'De Slanke Waarheid'

Actiedoelen gebruiken

Om te kunnen afvallen moet je je gedrag (deels) veranderen. Om je gedrag te kunnen veranderen is het handig om actiedoelen te gebruiken. Dat zijn heel concrete doelen, die precies beschrijven in welke situatie je welk gedrag wilt vertonen.

Een voorbeeld van zo’n actiedoel is: “Ik ga elke ochtend 10 minuten eerder weg en stap één bushalte eerder uit, zodat ik genoeg tijd heb om het laatste stuk naar mijn werk te lopen.” Een ander voorbeeld van een actiedoel: “Als ik nootjes wil in het weekend, doe ik die in een bakje en zet er een bakje geschrapte worteltjes naast. Ik moet de worteltjes opeten als ik de nootjes eet.”

Let op: “10 kilo afvallen” is dus géén actiedoel! Een gewichtsdoel is sowieso niet zo handig. Gewichtsverlies ontstaat namelijk als gevolg van dingen die jij doet. Soms zal het wat meer zijn en soms wat minder. Natuurlijk hebben we stiekem allemaal een ideaalbeeld in ons hoofd, maar laat dat je niet te veel leiden.

Probeer je doelen simpel, klein en concreet te houden. Begin met één of twee gedragingen die je wilt veranderen. Pas als je nieuwe gedrag een gewoonte is geworden (en dat kan drie maanden duren) ga je verder met een eventueel volgend actiedoel.

Heel veel succes gewenst!

Zet de volgende stap en ontdek jouw Slanke Waarheid!

 

 

Nooit meer op dieet – Stap 2

Goedemorgen,

Het is vandaag zaterdag en voor het gemak heb ik maar even aangenomen dat je vandaag boodschappen moet doen. Daar help ik je graag bij. Hieronder gaat het trouwens vooral over de supermarkt, maar ook als je naar de bakker, slager en groentenboer gaat zijn dezelfde principes van toepassing.

Allereerst: eten

Voordat je op pad kunt moet je eerst gegeten hebben. Ga nooit met een lege maag naar de supermarkt. De supermarkt is een mijnenveld waar voortdurend allerlei slimme marketingtechnieken op de loer liggen om jou te verleiden producten te kopen die je niet nodig hebt en die niet goed voor je zijn. Het is belangrijk dat je je dit realiseert en dat je je hiertegen wapent. Je mag in elk geval geen trek hebben, want dan ben je kwetsbaarder.

Eet iets vullends zoals kwark, volle yoghurt, fruit of een gekookt ei voordat je op pad gaat. Ja, je leest het goed, we hebben het over afvallen en ik zeg dat je eerst iets moet eten. Liever geen cruesli of drinkontbijt of vruchtenyoghurt of witte boterhammen met jam trouwens. Daar zit heel veel suiker in en het vult allemaal ook niet, dan heb je weer trek tegen de tijd dat je de winkel inloopt.

Ten tweede: een lijstje

Er zijn grote delen van de supermarkt waar je eigenlijk niet zou moeten komen. Deze gangpaden en schappen liggen meestal middenin de winkel. Zolang je vooral aan de randen van de winkel blijft ben je redelijk safe.

“De ongezondste en meest dikmakende producten hebben de opvallendste reclames en staan vaak op de kop van het gangpad, zodat je er bijna over struikelt. Bovendien zijn juist deze producten het meest in de aanbieding.”

Om je route goed te kunnen bewaken en niet afgeleid te worden door reclame, aanbiedingen en producten onderweg maak je een lijstje. Dat hoeft helemaal niet gedetailleerd, er mag gewoon op staan ‘7 dagen groenten’ en dan kijk je bij het groentenschap wat je meeneemt en wat er in de aanbieding is.

Spreek met jezelf af dat je in principe geen etenswaren meeneemt die niet op het lijstje staan. Dus geen toetjes kopen omdat ze in de aanbieding zijn of koekjes op voorraad.  Alleen non-food spullen mag je om deze reden extra meenemen (bijvoorbeeld als het wasmiddel in de reclame is).

Doe boodschappen voor zoveel mogelijk dagen. Ik laat zelf altijd voor twee weken bezorgen, dan heb ik maar één beslismoment in 14 dagen. Maar als dat niet kan of je dat niet wilt, kies er dan voor om zeker niet meer dan eens per week boodschappen te doen. Elke keer minder betekent dat je minder verleid kan worden om slechte producten mee te nemen. Ga die confrontatie niet aan als het niet nodig is.

Mijn tips voor wát er op je lijstje zou moeten staan vind je hier.

 

Ten derde: wie gaat er mee?

Misschien is het wel beter dat voortaan iemand anders uit je gezin de boodschappen doet, heb je daar wel eens over na gedacht? Iemand die zich strak aan het lijstje houdt en geen overtollige dikmakers meeneemt.

Of misschien moet je juist voortaan alleen gaan, omdat je kinderen of je partner voortdurend allerlei onnodige spullen in het wagentje gooien. Laat hen maar lekker de auto gaan wassen dan, ofzo…

Kortom

  • Doe alleen boodschappen als je gewapend bent met een volle maag en een boodschappenlijstje.
  • Winkel snel, vermijd de gevaarlijke gangpaden en negeer de aanbiedingen.
  • Neem geen mensen mee die je plannen zullen ‘saboteren’ of stuur iemand anders als je zelf de ‘saboteur’ bent…

Succes en fijne zaterdag gewenst!

<< Stap 1

 

Weg met de dieetproducten!

De schappen bij de supermarkt en drogist staan vol met allerlei poeders en dieet shakes. Op de voorkant van het etiket staan mooie plaatjes en mooie praatjes. Snel afvallen! Trap er niet in…

Lees de achterkant van de etiketten en je staat versteld. Want wat is het belangrijkste ingrediënt van veel shakes en poedertjes? Suiker! Dat is namelijk lekker goedkoop. Geloof je me niet? Ga maar eens kijken dan.

Wie voor woekerprijzen suiker- of eitwitpoeder met een kleurtje koopt en dan denkt dat ze er slank van zal worden is volgens mij niet helemaal in orde. OK, misschien wist je dit niet, maar nu weet je het wel. Niet meer doen dus.

Maar hoe kan dat nou? Je verliest toch altijd wel een paar kilo als je die shakes gebruikt? Dan werken ze toch?

Shake dieet = winstmachine

De bedrijven die dit soort dieetshakes maken zijn niet geïnteresseerd in jouw gewichtsverlies of jouw gezondheid. Ze willen dat je een paar kilo afvalt door het kopen van hun dure producten. En als je stopt met de shakes mag je van hen weer net zo snel aankomen. Zodat je daarna nieuwe afslankshakes gaat kopen om weer af te vallen. Kassa!

Je valt dus inderdaad een paar kilo af als je een enkele weken doorzet met zo’n shake dieet. Dat komt omdat er in die zoete troep te weinig energie zit om de dag door te komen. Je lijf krijgt te weinig te eten en spreekt de vetvoorraad aan om te zorgen dat jij kunt blijven functioneren. Zo val je een paar kilo af.

Zodra je stopt met de shakes en weer hetzelfde gaat eten als eerst, gaat je lijf weer een voorraad aanleggen. Resultaat: je slaat vet op en je wordt weer zwaarder. Je hebt namelijk geen nieuwe gewoonten aangeleerd en je bent niet anders gaan eten en bewegen.

Je wordt zwaarder tot je weer uit je broek knapt en nieuwe shakes koopt, jezelf opnieuw tijdelijk uithongert en weer wat afvalt. Een vicieuze cirkel. Dát is hoe de dieetbedrijven hun geld verdienen. Als je blijvend slank zou worden van hun middeltjes, zou je ze nooit meer kopen. Héél slecht voor de winst!

Wiens belang?

Als je in de winkel staat kun je jezelf de volgende vraag stellen: “Wat is het belang van de maker van dit product?” Het antwoord hierop is bijna altijd: “Dat ik zijn product blijf kopen.” Het belang van de producent is niet jouw belang. Jouw belang is een gezond gewicht. Wees je bewust van dit verschil!

 

Ontvang 6 verrassende tips...en ontdek je eigen slanke waarheid!

Nooit Meer Op Dieet – Stap 1

Gefeliciteerd! Vandaag begin je met de Nooit Meer Op Dieet Challenge. In deze Challenge laat ik je zien waarom je nooit meer hoeft te diëten en hoe je dan wél op een gezonde manier een slanke levensstijl kunt ontwikkelen. Zodat blijvend afvallen uiteindelijk vanzelf gaat.

Laten we snel beginnen met Stap 1.
Bekijk het filmpje hieronder:

Even samenvatten:
Als je te veel weegt, denk je meestal dat je op dieet moet, Dat is onzin. Het is zelfs wetenschappelijk bewezen: op dieet gaan werkt nauwelijks, zeker niet op de lange termijn.

Wil je meer weten over waarom dieetproducten niet werken? Lees dan dit artikel: Weg met de dieetproducten!

Zoals gezegd: Het leven is geen strafkamp en de enige manier waarop je blijvend een gezond gewicht kunt bereiken is als je het op jouw eigen manier doet, inpasbaar in jouw leven en makkelijk voor jou. Dat betekent dat je moet onderzoeken hoe je dat kunt doen. Dat is leuk en de moeite waard.

In deze Challenge maken we daar een begin mee. Wil je eerst nog weten wie ik ben en waarom ik zonder make-up en in een slobbertrui een filmpje opneem? Lees dan even dit (vooral het stukje onder ‘geen goeroe’).

Ga ervoor!

Wilskracht wordt overschat. Omdat we zo veel dingen op de automatische piloot doen, komt wilskracht er vaak niet eens aan te pas. Dat is belangrijk om te weten wanneer je je levensstijl en voedingspatroon wilt veranderen. Je moet het slim aanpakken en je hoofd gebruiken.

Als je serieus controle wilt krijgen over je gewicht, geven de schrijvers van een wetenschappelijk boek over wilskracht de volgende drie regels:

  • Ga nooit op dieet;
  • Spreek nooit met jezelf af dat je bepaalde dingen (chocolade, ijs, chips) niet meer mag eten;
  • Beschuldig jezelf (of een ander) nooit van een gebrek aan wilskracht vanwege jouw (hun) overgewicht.

Opdracht bij Stap 1

Heb je het filmpje bekeken en de links in dit artikel gelezen? Dan ben je bijna klaar met stap 1. Ik heb nog één opdrachtje voor je.

Heb je een schoolbord of een whiteboard in je keuken? Schrijf daar dan nu de volgende regels op (je kan het ook op een A4 schrijven en ophangen):

  • Ik ga nooit meer op dieet
  • Ik mág alles eten (maar het hoeft niet)
  • Ik ben sterk en heb genoeg wilskracht

Zo. Klaar voor vandaag.

Morgen stap 2

Morgen weer een nieuwe stap. Daarin krijg je tips voor boodschappen doen, dus wacht even met naar de supermarkt rennen voor de weekinkoop!